2024年8月9日，普外科八西病区护理团队邀请消化内分泌科沈培培护士长在外科八楼会议室进行了关于糖尿病健康饮食指导的知识讲座，旨在提升病区护理人员对糖尿病患者的饮食宣教能力，为围术期病人传递科学的控糖知识，助力病人早日康复。
讲座中，沈培培护士长表示糖尿病已经成为严重危害人类健康的疾病之一，她以糖尿病患者常见的饮食误区为中心展开讲解。结合食物模型举例、示范宣教等多种形式，利用丰富多样的食物模型现场配餐。同时介绍了简单、快速的确定食物摄入量的方法——手掌法。现场讲解通俗易懂、生动活泼，引人入胜。
讲课结束后，范家利护士长总结说道，通过本次讲座，扩充了护理人员糖尿病相关饮食知识，提高了护理人员对糖尿病患者的饮食宣教能力，助力围术期血糖管理，为患者的快速康复保驾护航。

来源 | 外科八西
作者 | 张雨晴
初审 | 鲁   静
审核 | 陈   娟
审签 | 郭如刚