2024年6月24日晚上七点多，张奶奶由其女儿用轮椅紧急推入了总院感染科病房，张奶奶表情痛苦，精神萎靡，言语无力，事情的起因竟是一块小小的冰西瓜。当天中午，张奶奶因天气炎热，食用了一块冰西瓜，之后出现头痛，呕吐、腹泻十余次，家人以为只是普通的拉肚子，未予重视，晚上出现腹痛难忍，体温39℃，遂拨打120急送感染科。
入院诊断明确后予清热解毒、护胃、止吐止泻、调节肠道菌群、补液等积极治疗，几天后，张奶奶逐渐恢复了体力，饮食良好，精神状态佳，开心的办理了出院。
近日，感染科门诊、病房急性胃肠炎及感染性腹泻的患者较前明显增加，夏季高温多雨，大家在喜食冰水、冰西瓜等解暑之余，也要注意饮食安全，遵循食品安全五要点：保持清洁；生熟分开；食物要彻底煮熟烧透；在安全的温度下保存食物；使用安全的水和食物。特别要注意冰箱不是保险箱，冰箱内储存的剩饭菜一定要彻底加热后再吃，且储存时间不易过长。

来源 | 感染科
作者 | 凡顺云
初审 | 鲁   静
审核 | 陈   娟
审签 | 郭如刚